Árboles · Fagaceae
Alcornoque
Quercus suber
Catalán SureraInglés Cork oakAutóctono10–20 mHoja perenne

Parecido a la encina, pero con el tronco forrado de corcho grueso o pelado y de color rojizo.
- HojaAnchas y planas
- HojaSí, una sola
- FormaOvalada
- BordeCon dientes
- BordeLiso
- En la ramaUna a cada lado, salteadas
- En inviernoSí, siempre verde
- CortezaDe corcho
- FrutoBellota
La hoja
Hojas perennes de 3 a 7 cm, ovaladas, con el borde con dientes pequeños. Son verde oscuro por arriba y gris afelpado por debajo, como las de la encina pero algo más blandas y con el nervio central ondulado.
La corteza
Es inconfundible: una capa gruesa de corcho, gris, blanda y llena de grietas profundas, que se hunde al apretarla. Cuando se acaba de pelar, el tronco queda liso y de color rojo anaranjado, y luego se oscurece.
El fruto
Bellotas de 2 a 4 cm, con una cúpula de escamas largas y algo erizadas en el borde. Unas maduran el mismo otoño y otras al año siguiente.
La flor
Amentos colgantes amarillentos en primavera, como los de la encina. Las flores femeninas son diminutas.
- ene
- feb
- mar
- abr
- may
- jun
- jul
- ago
- sep
- oct
- nov
- dic
Porte
Árbol de 10 a 20 m, de tronco grueso y copa ancha, redondeada y algo más clara que la de la encina.
Dónde vive
Necesita suelos sin cal, de granito o pizarra, y algo de humedad. En Cataluña forma bosques en las Gavarres, las Guilleries, el Montnegre, el Montseny bajo y la Albera, sobre todo en Girona. No crece en los suelos calizos del Penedès.
Con qué se confunde
La encina tiene hojas parecidas, pero su corteza es dura y oscura, nunca de corcho. La coscoja es un arbusto de hoja pinchuda y verde por las dos caras.
Una historia
El corcho se pela a mano cada nueve años o más sin dañar el árbol. Con el de Girona, Sant Feliu de Guíxols y Palafrugell fueron grandes centros taponeros, y de los alcornocales sale el corcho de los tapones de cava del Penedès.
Para saber más
- Árbol: Jules Verne Times Two, CC BY-SA 4.0
- Hoja: Arielinson, CC BY-SA 4.0
- Corteza: sailko, CC BY-SA 3.0
- Fruto: Xemenendura, CC BY-SA 3.0