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Árboles · Rosaceae

Serbal de cazadores

Sorbus aucuparia

Catalán Moixera de guillaInglés RowanAutóctono5–15 mHoja caduca

Hojas con muchos folíolos dentados y racimos de bolitas rojas o naranjas.

La hoja

Cada hoja tiene entre nueve y quince folíolos estrechos y alargados, con el borde dentado. Las hojas salen alternas en la rama. En otoño se vuelven amarillas, naranjas o rojas.

La corteza

La corteza es gris, lisa y algo brillante, con marcas horizontales. Solo en árboles muy viejos se agrieta un poco.

El fruto

Da racimos densos de frutos redondos de menos de un centímetro, de color naranja o rojo vivo, que maduran a finales de verano. Son muy ácidos crudos y gustan mucho a los pájaros.

La flor

En primavera da ramilletes planos de flores blancas pequeñas, con olor fuerte.

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Porte

Es un árbol pequeño y ligero, de copa redondeada y abierta. A menudo crece entre rocas o en claros de bosque.

Dónde vive

Es un árbol de montaña. En Cataluña se ve en el Pirineo, el Prepirineo y el Montseny, en bosques de pino negro, hayedos, abetales y claros.

Con qué se confunde

El fresno tiene hojas compuestas parecidas, pero salen enfrentadas y sus frutos son sámaras secas. El mostajo es de la misma familia y da frutos rojos parecidos, pero su hoja es simple y blanca por debajo.

Una historia

El nombre de serbal de cazadores, y el científico aucuparia, vienen de la caza de pájaros: sus frutos se usaban como cebo para atrapar zorzales y otras aves.

Para saber más

Fotos de Wikimedia Commons: